WEEKEND GOURMET
27 Luglio 2016

Cenone  di  S. Silvestro  2019

 

Prosecco di benvenuto
crostino di pane integrale con mousse di lepre

Tortino  di  sfoglia ai carciofi con salsa
di parmigiano e semi di sesamo tostati

 

Risotto allo champagne
con gamberone sfumato al cognac

o
Consommé canederli

Filetto di manzo

medaglione di foie gras con tartufo nero

 patate al cartoccio

 

Trilogia di mousse ai cioccolati

( fondente, bianco, latte)

Cotechino con lenticchie

 

Euro 63,00 p.p. bevande escluse

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