MENÙ DI PASQUA 2019
14 Marzo 2019

MENÙ 15 AGOSTO 2019

Tartare di salmone in gravalax

con crema  acida e cherry confit

o

Tortino di sfoglia con funghi porcini,  salsa al parmigiano e semi di papavero

 

Risotto al limone con tartare di lavarello e crema al pistacchio

o
Pappardelle  al ragù d’agnello

 

Bocconcini di vitello con funghi porcini e polenta
Filetto di maiale al forno al calvados con cipolle caramellate
Salmerino in crosta di patate e zucchine

 

Semifreddo

o
Anguria

 

€ 46,00 Menù a prezzo fisso bevande escluse.
Una portata a scelta tra quelle proposte.

  • € 38,00 Menù Ridotto a prezzo fisso bevande escluse.
    Primo secondo dessert.